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Les grues Demoiselles sont de très grands échassiers à longues pattes et long cou avec un bec droit et pointu.

C'est un migrateur qui hiverne au nord-est de l'Afrique et au sud de l'Asie.

Elle se reproduit dans les plaines d'Asie Centrale et de l'extrême nord et sud de l'Afrique.

Elles effectuent leurs vols migratoires en V à des altitudes très élevées. C'est ainsi que le survol du Moyen-Orient passe, pour une grande part, inaperçu. Leur route est mal connue. Elle est vue régulièrement à Djedda (Port d'Arabie Saoudite sur la Mer Rouge) et elle survole souvent Chypre au mois d'août.

Elles volent, comme toutes les grues avec le cou tendu en avant et elles nichent généralement sur le sol.

Grégaires, elles forment des groupes très importants qui peuvent atteindre plusieurs centaines d'individus lors des migrations.

La grue demoiselle est monogame.

Elle est assez grande et présente une silhouette similaire à celle de la grue cendrée ce qui rend difficile leur différenciation de loin, même si la grue Demoiselle est un peu moins grande, sa tête plus ronde, son cou et son bec plus court.

Au sol, elles sont plus faciles à différencier en particulier, à cause du motif de la tête et du cou. Leurs grandes plumes arrières, appelées les tertiaires, sont longues, étroites et pendantes alors que celles de la grue cendrée sont ébouriffées en panache.

La grue demoiselle émet des cris similaires de loin à la grue cendrée mais, en fait, ils sont plus sonores et plus aigus. Elle mue une fois par an comme les grues cendrées.

Elle perd ses remiges (plumes de ses ailes) à la même période que la grue cendrée, ce qui leur interdit tout vol pendant plusieurs semaines.

Elles se nourrissent d'insectes, de batraciens et de petits mammifères, mais aussi de plantes et de petits poissons.

Si vous souhaitez rester sur le même sujet et puisque nous parlons des grues, vous pouvez retrouver dans ce blog une page sur la grue couronnée.